Le Dos de la Fourchette Food et cetera… L’ail des oursmai 1, 2021Quand la nature nous veut du bien. De par chez nous on peu dire que l’ail des ours verdit les sous-bois de mars à début mai. Cela, suivant les conditions météorologiques. Cette année la fraîcheur ambiante nous permet de pouvoir encore pour quelques jours récolter ce bienfait de la nature, qui à la sortie de […]... Lire la suite…L’Auberge du Moulin de Léré à Vaillyoctobre 10, 2020Le repaire bucolique du Chef Frédéric Molina Au départ de Genève, il vous faudra prendre la direction du Chablais français et du petit village de Vailly, pour découvrir, au détour d’un virage, l’Auberge du Moulin de Léré. Le Chef Frédéric Molina et sa compagne Irène y ont déposé leurs valises il y a de cela […]... Lire la suite…
