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  • La bûche de Noël 2016 de l’Hôtel InterContinental Genève.

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    Le Chef pâtissier Steeve Charambeau nous présente sa bûche « Let It snow » reprenant tous les symboles de Noêl enfermés dans une sphère transparente. Prenez le temps de regarder la vidéo, partagez la sur votre page Facebook. Pour ne rien manquer des prochaines vidéos, abonnez-vous à ma chaîne. Hôtel InterContinental Chemin du Petit-Saconnex 7-9, 1209 Genève, […]

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  • La bûche de Noël 2016 de l’Hôtel Beau-Rivage à Genève.

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    Un jour, un Chef une Bûche. Nous sommes déjà à l’épisode numéro quatre de cette web série pâtissière. Aujourd’hui, on retrouve Yohan Coiffard chef pâtissier de l’Hôtel Beau-Rivage à Genève qui nous présente sa bûche « Blanche ». C’est l’hôtel Beau-Rivage qui à été tiré au sort pour organiser l’édition 2017 de la présentation des bûches des […]

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  • La bûche de Noël 2016 de l’Hôtel Le Richemond à Genève.

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    Un jour, un chef, une bûche. Aujourd’hui avec Sébastien Quazzola chef pâtissier à l’hôtel le Richemond Genève. Il nous présente en quelques mots sa bûche de Noël 2016 « Jardin d’hiver » toute végétale avec pour inspiration « Le Jardin » le restaurant gastronomique de l’hôtel. Le Richemond Genève était cette année l’organisateur de cette manifestation. Pour information c’est […]