Le Dos de La Fourchette Posts

11 avril 2017 / Mes adresses

Ses meilleurs amis ont d’abord cru à une faute de frappe, à une blague… Quelle drôle d’idée de porter aux nues la capitale de la Gaule voisine en choisissant « Parisserie » comme enseigne. Même si le logo de la boutique est génialement réalisé, confondant le symbole de Paris avec le fouet du pâtissier, vous trouverez toujours des vieux « vieux grincheux » pour y redire quelque chose .

11 avril 2017 / Juin.

Du 5 au 11 juin 2017, les restaurants des plus prestigieux cinq étoiles de Genève proposeront à leurs hôtes des menus 100% végétariens. C’est la Veggie week. Une première mondiale qui offre aux chefs l’occasion de démontrer, une fois de plus, leur talent et leur créativité, tout en prouvant que l’on peut aussi manger gourmand, sans viande, ni poisson dans l’assiette.

4 avril 2017 / Mes adresses
12 mars 2017 / Mes adresses

Que d’anglicisme dans la même phrase !!! Si linguistiquement parlant Living Room se verra traduire par « Salon », plus littéralement et dans le cas précis du nouveau restaurant de l’Hôtel de la Paix, on pourrait le traduire par « Pièce à vivre ». Pièce à vivre des instants gourmands.

5 mars 2017 / Mes adresses
19 février 2017 / More
13 février 2017 / Mes adresses

La devanture est bien discrète et il faut m’y reprendre à deux fois pour trouver l’entrée de L’Hôtel Rotary MGallery by Sofitel au 18, rue du Cendrier à Genève. L’hôtel se dit « boutique » avec ses lumières tamisées, ses larges bibliothèques, son coin bar très cocooning avec une vraie cheminée qui fait du vrai feu. Une fois la réception passée, et le petit salon sur la gauche, nous arrivons directement dans la salle du restaurant L’Artisan.

23 janvier 2017 / Mes adresses

Le restaurant Kamome tient salon au sein même du Mövenpick Hotel et Casino Genève. Une fois arrivés à l’hôtel vous n’aurez que quelques marches à descendre pour vous retrouvez dans une grande salle de restaurant partiellement occupée par les tables de cuisson qui, au Pays du soleil levant, portent le nom de teppanyaki.