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  • Vapiano Ginevra : Pizza, pasta i tutti quanti.

    Pate, épinards, crème et crevette au Vapiani Genève

    J’avoue m’être méfié lors de l’invitation du restaurant Vapiano à Genève. Tout simplement parce que j’imaginais cet établissement, issu d’une chaîne internationale, se cantonner à ouvrir des cartons et des sacs sous-vides, fabriqués loin, bien loin, bien trop loin. Mea culpa !!!!! Mea culpa d’avoir pensé cela avant même d’avoir poussé les portes.   Les […]

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  • Best Big Burger Bio au Grill du Kempinski.

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    Vous l’avez remarqué, depuis peu à Genève, l’offre de steak house et de burger s’est multipliée. L’heure est pourtant bienvenue de réduire sa consommation carnée. L’un n’empêchant pas l’autre, c’est peut-être pour nous consommateurs avertis l’heure de réduire notre quantité quotidienne de viande ingurgitée et de craquer de temps en temps vers ces nouvelles enseignes […]

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  • Le Patio : du homard, du bœuf etcetera…

    Fraises rafraichies

    C’est toujours difficile de parler d’une institution. Le Patio, avec ses 37 années d’exploitation, fait partie de ces lieux immuables où les habitués de « Rives » aiment se retrouver pour déguster les spécialités de l’établissement. Depuis trois ans maintenant, Philippe Chevrier a repris les rênes du « Patio ». Il s’est accompagné dans cette aventure du Chef Gilles […]