Étiquette : Lac d’Annecy

22 novembre 2019

La concurrence se fait rude aux abords du Lac d’Annecy.
Les étoiles et l’offre gastronomique se multiplient. Yoann Conte solidement implanté dans la maison bleue de son mentor, fait fasse et diversifie ses propositions culinaires.

22 novembre 2019

Pour une fois, je vous propose de quitter les cinq étoiles genevois pour vous emmener au bord d’un autre lac : celui d’Annecy où se dresse l’imposant Palace de l’Impérial. Si vous avez été une seule fois de votre vie à Annecy, vous connaissez forcément ce magnifique bâtiment tout de blanc vêtu qui trône fièrement au bord du lac juste après la plage d’Annecy.
Vue de l’extérieur il en impose. L’Hôtel a été inauguré en 1913. Malheureusement, juste avant la première Guerre Mondiale, ce qui ne va pas arranger ses affaires. Pour faire court, la ville en fait l’acquisition en 1967. Le toit et une partie du palace sont ravagés par les flammes en 1981. Puis il est racheté par un groupe allemand en 1990 qui en fait un lieu de congrès, de restauration et de jeux de casinos. Plus récemment, en 2013 il est à nouveau acheté par un groupe haut savoyard de La Clusaz..