Catégorie : More

Tout ce qui ne rentre pas dans les catégories existantes, mais qui fait partie de l’esprit du blog…

30 novembre 2016
25 novembre 2016
24 novembre 2016
23 novembre 2016

Un jour, un Chef une Bûche.
Nous sommes déjà à l’épisode numéro quatre de cette web série pâtissière. Aujourd’hui, on retrouve Yohan Coiffard chef pâtissier de l’Hôtel Beau-Rivage à Genève qui nous présente sa bûche « Blanche ». C’est l’hôtel Beau-Rivage qui à été tiré au sort pour organiser l’édition 2017 de la présentation des bûches des palaces genevois.

22 novembre 2016

Un jour, un Chef, une bûche, épisode trois.
Présentation de la Bûche de Noël 2016 de l’Hôtel Mövenpick. Son chef Joris Blin nous parle de sa création « La cerise sur le cadeau ».

Pour ne rien manquer des prochaines vidéos, je vous propose de vous abonner à la chaîne YouTube du Blog.

21 novembre 2016

Un jour, un chef, une bûche. Aujourd’hui avec Sébastien Quazzola chef pâtissier à l’hôtel le Richemond Genève. Il nous présente en quelques mots sa bûche de Noël 2016 « Jardin d’hiver » toute végétale avec pour inspiration « Le Jardin » le restaurant gastronomique de l’hôtel.
Le Richemond Genève était cette année l’organisateur de cette manifestation.
Pour information c’est l’hôtel Beau Rivage qui prendra le relais l’année prochaine.

20 novembre 2016
20 novembre 2016

Bonjour à tous. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une box gastronomique de cuisine italienne proposée par Edmond’s Cuisine.
Toutes les boites sont composées d’entrées (Antipasti), d’un plat principal, d’une bouteille de vin sélectionnée par Edmond’s Cuisine et d’une douceur sucrée pour finir le repas.Les box peuvent aussi être commandées sans vin.
Les produits de qualité sont proposés par des artisans et producteurs italiens passionnés par leur région et leur travail.
Un livret explicatif et la possibilité de s’abonner pour 3,6,9 ou 12 mois. Le site Edmond’s Cuisine propose des petits reportages pour présenter les artisans sélectionnés.