Catégorie : Mes adresses

Ou trouver un bon restaurant? Toutes les bonnes adresses à Genève, en France voisine et parfois un peu plus loin .

11 octobre 2014


Filet de sole meunière et bouchon parmentier au reblochonQuoi de plus difficile de commencer un blog ? Trouver la bonne idée, le bon article, capter l’intérêt du lecteur, ne pas s’étendre sur la difficulté de trouver un premier article.
L’anniversaire de Stéphanie nous a grandement simplifié la tâche, et la réservation fut prise un mardi soir avec, si possible, une jolie vue sur le lac Léman.
C’est peut être à ce moment de l’article que je dois apporter une précision qui me paraît évidente : nous ne sommes pas des critiques gastronomiques, juste des amateurs éclairés. C’est pourquoi je tiens à ajouter l’avertissement suivant : « L’avis qui suit n’engage que son auteur. Il n’a que la valeur que vous souhaiterez lui attribuer. Il reflète une expérience gastronomique à un moment précis et unique et ne peut donc être considéré comme une règle ou une critique dans le sens employé par les guides et officiels de la gastronomie ».